Künefe Nasıl Yapılır ?

künefe malzemeleri

Künefe Nasıl Yapılır?

KÜNEFE TARİFİ

Şerbeti için;

• 200 ml su

• 200 ml şeker

Künefe için;

• 300 gram kadayıf

• 50 gram tereyağı

• 180-200 gram Künefelik peynir

Üzeri için;

• Antep fıstığı

Yapılışı; İlk önce şerbetini hazırlayalım. Bunun için şeker ve suyu tencerede birleştirin ve ocağa alıp kısık ateşte 10-15 dakika kaynatın. Sonrasında içine 1 çay kaşığı kadar limon suyu da ekleyebilirsiniz. Tereyağını sos tavasına alın ve altını açıp yağı eritin. Tereyağını eritelim ve kadayıfları tereyağı ile yoğuralım. Kadayıfı avucunuza alın ve serperek, eşit bir katman halinde tepsiye güzelce yayın. Daha sonra elinizi ıslatın ve hafifçe kadayıfları tepsiye yerleştirip ince bir katman oluşturun. Peyniri rendeleyin ve kadayıfın üzerine serperek yerleştirin. Üzerine tekrar kadayıf serpin ve elinizle bastırarak yerleştirin. Tepsiyi ocağa alın ve 10-12 dakika kısık ateşte pişirin ve altının kızardığını görünce altını kapatın. Bir boy büyük tepsiyi yağlayın ve diğer tepsinin üzerine kapatın. Tepsiyi ters çevirin ve künefeyi diğer tepsiye aktarın. Tepsiyi ocağa alın ve kısık ateşte 10-12 dakika daha pişirin. Soğuyan şerbeti sıcak tatlının üzerinden gezdirin. Üzerine kaymak ve Antep fıstığı ve kaymak ile servis ederseniz lezzeti büyük oranda artacaktır. Afiyet olsun. Bütün künefe malzemelerini sitemizden sipariş verebilirsiniz

Etiketler: künefe malzemeleri,künefe,künefe peyniri,toptan künefe malzemeleri
Kasım 27, 2020
Listeye dön